Un millésime modeste en quantité mais ambitieux en qualité

10 octobre 2019

Les vendanges se sont terminés début Octobre au Domaines Chermette. La récolte fut de petite quantité comme prévu. Néanmoins, on désigne déjà le millésime 2019 comme prometteur.

Les pluies du mois d'Août ont permis d'alimenter la vigne et de terminer la maturation des raisins dans des conditions favorables. Nous retrouvons une belle richesse en sucres, équilibrée par une acidité précieuse. Les raisins offrent une grande fraîcheur, typique du Gamay.

Selon un rapport de l'Inter Beaujolais, "le potentiel de garde sera intéressant" dû à la richesse et à la concentration.