Nos Vins Les Millésimes
"Un millésime d'exception"

2015 "Un millésime d'exception"

Soleil, chaleur, sécheresse, petits rendements, sont les maîtres-mots d’un millésime 2015 précoce. Les raisins, d’une maturité inégalable, ont donné des vins d’une fantastique richesse, aux tanins denses et suaves, aux fruits concentrés et frais d’après Christophe Tupinier de  Beaujolais Aujourd’hui. 2015 est un millésime d’exception en Beaujolais. Ses qualités d’équilibre, de richesse et de complexité lui garantissent une bonne garde.

« 2014, un millésime de rêve » d’après Pierre-Marie Chermette.

2014 « 2014, un millésime de rêve » d’après Pierre-Marie Chermette.

Pour Olivier Poussier, meilleur sommelier du monde, « il faut souligner l’excellente maturité du fruit qui a pu conserver toute sa fraîcheur. La grande différence avec 2009 est surtout dans cette notion de perception de la fraîcheur. En 2014, le fruit est juste, précis et mûr. La bouche est dans le même profil : équilibre, densité, volume de bouche et belle sapidité apportée par le support acide et la fraîcheur».

"La dominante est concentration et fruits noirs"

2013 "La dominante est concentration et fruits noirs"

L’année 2013 est jugée excellente dans notre région comme certains l’ont constaté en Primeur. C’est l’exception qui confirme la règle car ce millésime est réputé difficile. Les vins ont du fruit, de la concentration, des tanins soyeux.

"Des vins de souplesse et de tendreté"

2012 "Des vins de souplesse et de tendreté"

Comme vous avez pu le constater, la météo a été capricieuse tout au long de l'année ! La fleur a été longue à passer ; il en résulte de faibles rendements. Ainsi les raisins sont petits mais concentrés. Nous avons une bonne maturité et des degrés naturels très intéressants, entre 11,5° et 12,5°.

D'après nos premières dégustations, les vins ressortent fruités. Cependant , ils sont en cours de fermentation malolactique et il est encore difficile d'en définir les arômes.

Les premières analyses montrent une acidité idéale pour faire un très bon primeur et cela nous rappelle le millésime 2007 avec des vins qui s'ouvraient rapidement.