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Le déchargement des raisins au cuvage à Saint-Vérand le 23 septembre 2010
- 22 septembre 2010
Pierre-Marie et son fils Jean-Etienne procèdent au déchargement. Ensuite les raisins sont triés une deuxième fois sur table de tri par trois …
Les vendanges à Brouilly, parcelle de Pierreux - 20 septembre 2010
- 22 septembre 2010
Nous avons commencé les vendanges à Brouilly le 20 septembre avec une équipe de plus de 30 coupeurs, en majorité des polonais. Pierre-Marie Chermette …
Les vignes au 1er septembre au Vissoux à Saint Vérand
- 1 septembre 2010
Pierre-Marie Chermette est pour l'instant très heureux de l'état des vignes et de la maturation des raisins, d'autant plus que notre métérologue …
Les vignes en juillet au Vissoux.
- 28 juillet 2010
Comme vous pouvez le voir sur les photos les vignes sont très belles. La fleur a passé de façon irrégulière entraînant des grappes …
Grande dégustation festive au domaine du Vissoux - 7 Juin 2010
- 18 juin 2010
Environ 350 invités sont venus déguster tous les vins du millésime 2009, accompagnés des Charcuteries Diennet à Montmerle dans l'Ain, des …
Voyage au Québec - Mai 2010
- 3 juin 2010
Au Québec, il y a un monopole d'état représenté par la Société des Alcools du Québec (SAQ) qui a ses propres magasins. C'est un …
L'ébourgeonnage - Avril 2010
- 3 juin 2010
Gérard commence l'ébourgeonnage. Cette opération consiste à enlever les bourgeons indésirables sur chaque pied de vigne afin de faciliter la …
Travail du sol - Avril 2010
- 3 juin 2010
L'herbe commence à pousser. Dans le cadre de la lutte raisonnée, nous désherbons de façon mécanique. Ici René et Pierre-Marie à la …
Bottling - March 2010
- 3 juin 2010
Our spring bottling started with Beaujolais Les Griottes 2009. It is carried out on the estate by Peguet, who bring their bottling line with them to Domaine du Vissoux.
La neige au Vissoux - Février 2010
- 1 mars 2010
La neige a recouvert Saint-Vérand pendant plus de deux semaines pour le plus grand bien du sol des vignes mais cela retarde l'avancement de la taille.
Voyage aux USA - Mai 2009
- 26 février 2010
Les Chermette participent à 3 dégustations lors d'une visite express à New York, Chicago et Washington où ils retrouvent leur importateur Peter …
Les salons - mars avril 2010
- 26 février 2010
Nous serons présents sur les salons suivants : - 20 et 21 mars La Vigne et le Vin à Villebarou (Blois). - 10-11-12 avril Vinicircus à Hédé …