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Départ de Eugénie Vissoux - Chermette - 2 octobre 2011
- 7 octobre 2011
Dimanche 2 octobre, Eugénie Chermette, née de Pierre-Marie Vissoux, nous a quitté à l'âge de 96 ans. Les Vissoux étaient une ancienne …
Vidéo - La vinification - septembre 2011
- 12 septembre 2011
Voici les différentes étapes de la vinification. Vous allez découvrir l'ambiance très animée voire bruyante du cuvage.
Vidéo - Septembre 2011 : Les Vendanges
- 12 septembre 2011
Les vendanges se sont déroulées du 26/08 au 11/09. Le soleil et la chaleur étaient au rendez-vous. La qualité et l'état sanitaire des raisins …
Août 2011 - Cui Cui les petits oiseaux...
- 29 juillet 2011
C'est la période des congés... Au Vissoux, nous avons de nouveaux habitants qui vont bientôt s'envoler. D'ailleurs il est temps car le nid est sur le …
Vidéo : Juillet 2011 - La Véraison
- 28 juillet 2011
A la fin juillet, la véraison commence, c'est à dire que les raisins changent de couleur. Le début des vendanges est programmé pour fin août. …
Vidéo : Juin 2011 - Relevage, rognage et croissance du raisin
- 30 juin 2011
Nous bénéficions toujours de conditions climatiques exceptionnelles. Les petites pluies hebdomadaires ont permis aux raisins de grossir. L'état de la vigne …
Vidéo : Mai 2011 - L'attachage, la floraison, et la complantation
- 30 mai 2011
Le climat anormalement chaud du printemps entraîne un pousse excessivement rapide de la vigne. Cela nous oblige à effectuer les travaux de la vigne en un minimum de …
La dégustation annuelle le 23 mai 2011 + VIDEO
- 30 mai 2011
Comme chaque année, nous avons accueilli quelques 400 personnes de l a région pour faire découvrir les cuvées 2010. Comme d'habitude, l'orchestre de …
Washington 13 - 14 mai 2011
- 27 mai 2011
Visite éclair à Washington avec dégustations dans le très beau magasin ouvert par notre importer Peter Weygandt, dans le quartier de Woodley park. …
New York 9 au 12 mai 2011
- 27 mai 2011
Avec Ida Weygandt, notre distributrice à New York, nous avons présenté aux restaurants et cavistes de l'état de New York les cuvées 2010 qui ont …
Vidéo : Avril 2011 - La vigne au mois d'avril
- 27 avril 2011
Depuis un mois, la vigne a poussé et nous commençons le pliage des baguettes comme vous allez le voir sur la vidéo. Parallèlement, nous faisons aussi …
NOUVEAU MILLESIME, NOUVEAUX AROMES !
- 30 mars 2011
L'herbe verdit, les cerisiers sont en fleurs et les jardins se parent de mille couleurs. C'est le moment de sortir les nouvelles cuvées. 2010 est un très beau …