DÉGUSTATION DES BEAUJOLAIS NOUVEAUX - JEUDI 19 NOVEMBRE
- 25 November 2015
Nos Beaujolais Nouveaux se sont dégustés dans toute la France et dans le monde; ils véhiculent une des richesses de notre pays. Nos clients se sont tous …
LES MISES EN BOUTEILLES SONT TERMINÉES - 4 NOVEMBRE 2015
- 4 November 2015
Les mises en bouteilles sont terminées, la préparation des commandes monopolise donc toute l’équipe. La qualité du millésime est …
BEGGINING OF THE FINAL BLENDS - 19/10/2015
- 20 October 2015
Monday, the 19th of october, the first tasting took place. The aim is to choose which vintages will be nice together. The little, but clever working group was made with Jean …
LES FERMENTATIONS MALO-LACTIQUES SE TERMINENT - 12 OCTOBRE 2015
- 13 October 2015
Les fermentations malo-lactiques des cuvées de primeur vont se terminer. Elles sont suivies de près par Pierre-Marie CHERMETTE qui réalise lui-même les …
LA VINIFICATION DANS NOTRE NOUVEAU CHAI - 6 OCTOBRE
- 6 October 2015
Petit à petit, l’échéance approche. Les beaujolais primeurs sont suivis de très près par Pierre-Marie Chermette. La vinification avance, …
LES VENDANGES S’ACHÈVENT 22 SEPTEMBRE 2015
- 23 September 2015
Les vendanges sont terminées au domaine, la qualité est vraiment au rendez-vous ! Le dernier pressurage à été effectué vendredi. Les vins …
DE LA VIGNE AU VERRE 7 SEPTEMBRE 2015
- 10 September 2015
L'équipe de vendangeurs s'active pour fournir au chai de quoi remplir les cuves. Grâce à la météo, il n'y a presque aucune étape de tri …
DEBUT DES VENDANGES 25 AOUT 2015
- 31 August 2015
Le ramassage des Chardonnay pour les crémants de Bourgogne a démarré le 25 août. Le pressurage des raisins a lieu dans la foulée. La …
DU CRÉMANT DE BOURGOGNE ROSE POUR LA RENTRÉE !
- 7 August 2015
Notre première cuvée de Crémant de Bourgogne Rosé, à base de Pinot Noir, sera disponible début septembre. Vous …
JUILLET 2015 : UNE ANNEE PRECOCE ET DE QUALITE
- 22 July 2015
A l'approche des vendanges voici un petit point sur le millésime 2015. 2015 est une année très chaude et sèche. Il y a eu peu de précipitation …
Suivez-nous
- 20 July 2015
Suivez nous aussi sur notre page facebook Domaine du Vissoux pour rester connecter et suivre nos actualités. Pour accéder à la page : …
14 JUILLET : BIENVENUE DANS NOS NOUVEAUX BUREAUX
- 20 July 2015
Nous vous accueillons dès aujourd'hui dans nos nouveaux bureaux, situés en face de la grande bâtisse en pierres dorées. Bienvenue au Domaine …