Пьер-Мари Шермет – отрывок из «Au fil de l'eau» , видео-саги о Божоле. «Сколько урожаев может собрать виноградарь в своей жизни? Пятьдесят, шестьдесят? Мой отец собрал намного больше, потому что он перестал делать вино в 95 лет. Сбор урожая и винификация — это кульминация целого года работы. Мы наполняем резервуары, надеясь сделать лучшее вино из возможных».
Видеоматериалы
