Vous trouverez dans cette rubrique tourisme les coordonnées de nos clients restaurateurs situés dans la région Beaujolaise et Mâconnaise, sur les tables desquels vous devriez trouver nos vins.
Nous sommes à votre disposition pour vous communiquer les adresses de nos clients restaurateurs à Lyon.
Nous vous donnons également quelques adresses de chambres d'hôtes et d'hôtels ainsi que quelques ballades à faire pour découvrir notre belle région des Pierres Dorées.
N'hésitez pas à les contacter de notre part.
2 étoiles au Guide Michelin, à la porte du Sud du Beaujolais. Si vous souhaitez passer un moment inoubliable nous ne pouvons que vous encourager à aller déguster la cuisine inventive et de haut niveau de Guy Lassausaie, secondé par son épouse, Marie-Annick.
3 rue de belle-sise - 69380 Chasselay
Tél : 04 78 47 62 59
www.guy-lassausaie.com
"Une grande table dans un parc fleuri". A la sortie de la ville, dans une maison de caractère, calme et confortable, le restaurant jean BROUILLY et son chef Eric LAMBOLEZ vous invitent à découvrir sa cuisine du marché avec les meilleurs produits du moment. Venez flâner dans le parc où trône un séquoia centenaire, des rhododendrons exceptionnels et le jardinet où le chef cultive ses herbes aromatiques. Ouvert tous les jours sauf le dimanche soir et le lundi.
3 ter, rue de Paris - 69170 Tarare
Tél : 04 74 63 24 56
www.restaurant-brouilly.com/
Une atmosphère conviviale et chaleureuse: A l’approche de Clochemerle, dans les tous derniers kilomètres, le paysage change. Le relief se fait plus saisissant, la lumière plus vive, la vigne se fond dans le paysage. Au fil du temps, ce pays s’est forgé son caractère. Delphine y est née et m’a transmis sa passion pour ce terroir. Un lieu de sens et de goût : Saupoudrer, aciduler, étuver, marbrer… pour faire ressortir les parfums du terroir. La cuisine vous invite au voyage avec des produits de la région et éveille à l’esprit les épices, les aromates et les herbes. Déguster, dénicher, conseiller, décanter… pour découvrir ou redécouvrir la richesse de votre patrimoine viticole. Laissez Delphine vous suggérer les vins qui s’accorderont le mieux aux mets concoctés par le Chef Romain en fonction de ses humeurs gustatives.
Rue Gabriel Chevallier - 69460 Vaux-en-Beaujolais
Tél : 04 74 03 20 16
www.aubergedeclochemerle.fr
Au nord-ouest de Lyon, dans un site privilégié en plein coeur du pays des pierres dorés et aux portes sud du beaujolais, Le Chatard est un hôtel idéal pour les professionnels et touristes, 30 chambres tout confort, tv, salle de bain, wc, ascenceur, parc d'agrément deux grands parkings privés et un restaurant de cuisine traditionnelle de père en fils depuis 1870. Prochainement (été 2010) 10 chambres supplémentaires, une piscine et un terrain de tennis.
1 allée du mas - 69490 Sarcey
Tél : 04 74 26 85 85
A deux pas du Beaujolais sur la route nationale 7 entre Lyon et Roanne, L’hôtel-restaurant Burnichon sera pour vous un endroit idéal pour un séjour de travail ou de vacances. Pour votre service : 34 chambres tout confort, 2 salles de restaurant, Salon-bar, salle de séminaire, terrasse, piscine et parking privé.
1600 RN 7 - La Grange Cléard - 69170 Tarare
Tél : 04 74 63 44 01
www.hotel-burnichon.com
Nouveau à 25 minutes de Lyon et 15 minutes de Villefranche-sur-Saône, dans la Vallée de l'Azergues aux portes du Beaujolais, le Clos des Plaines vous accueille selon le nombre de vos convives dans ses trois salles de réception et son restaurant pour vos Mariages, anniversaires, fêtes de famille... jusqu'à 1.000 personnes dans un cadre verdoyant.
Domaine de Saint Laurent - ZA lieu-dit Les Plaines - 69620 Saint-Laurent-d'Oingt
Tél : +33 (0)4 72 29 10 00 - Port : +33 (0)6 01 29 29 62
Dans les Monts du Lyonnais où règne calme et quiétude, Aude-Marie et Pascal vous reçoivent entre amis dans cette "Maison de Charme" qui est aussi la leur. Le restaurant est fermé le dimanche soir et mardi et mercredi d'octobre à mai. Ouvert tous les jours en juillet/août.
Place Neuve - 69690 Brullioles
Tél : 04 72 54 55 24
www.l-auberge.fr
En plein cœur du village de Joux (mi-chemin entre Lyon et Roanne) à 2 Kms de Tarare, le restaurant « Le Tilia » sera ravi de vous accueillir dans un cadre montagnard et une ambiance chaleureuse. Le Chef André CHOUVIN, Maître Cuisinier de France depuis plusieurs années et dernièrement membre des Toques Blanches lyonnaises, vous propose une expérience culinaire sans pareille où se marient produits régionaux et savoir faire appris sous la tutelle des plus grands chefs : Paul Bocuse, Paul et Marc Haeberlin, Michel Lorain, Jean Fleury. André CHOUVIN a perfectionné ses compétences culinaires en tant que chef du restaurant « Le Julien » à Boston, puis pendant 13 ans en Australie comme chef restaurateur du « Café de la Gallerie » et de « Feast Restaurant ».
Place du Plaisir - 69170 Joux
Tél : 04 74 05 19 46
www.letilia.com
Ouvert du mardi au samedi midi et soir. • deux formules du marché les midis de semaine 14/17€ vin et café compris. • les soirs et samedi midi, menu terroir 18,50€ menus tradition 24,50€ et menus capucin 3 plats 30,50€ tous ses menus sont avec fromages et desserts. • cuisine traditionnelle et artisanale au gout du jour, influencée par les saisons, dans un cadre ancien avec une table contemporaine… Référencé au guide Michelin.
Rue Pierre Brossolette - 69210 l'Arbresle
Tél : 04 37 58 02 47
Situé au centre du village de Violay, le restaurant Loïc Picamal vous propose une cuisine gastronomique. Quelques spécialités : Le foie gras de canard frais de saison, une prédilection pour le homard et le gibier ainsi que le poisson. Notre capacité d'accueil est d'une vingtaine de couverts, en revanche nous pouvons accueillir des groupes pour toutes occasions (mariage, anniversaire, ...) jusqu'à 45 personnes environ mais aussi des séminaires. Nous proposons des menus à 20€, 30€, 40€ et 45€.
Place du Monument, 42780 Violay
Tél : 04 74 63 95 74
www.loic-picamal.com
Spécialités Régionales Plats à emporter Banquets - Traiteur Cuisine confectionnée exclusivement avec les produits du terroir Menus spécial groupes GRANDE TERRASSE OMBRAGÉE Chef de cuisine : Patrick Lorgeou
Bruno LOYET - 69620 Theizé
Tél : 04.74.71.22.19
www.restaurantlafeuillee.com
Niché sur la place de Bully, au pied du château Renaissance auquel il emprunte son nom, le restaurant de Yannick et Sandrine Bourgeois-Faucon cultive l’art d’une cuisine de passion et de saveurs authentiques. Un savant mélange d’inspiration et de maîtrise, pour un voyage inoubliable au pays du goût et de l’excellence. L’Auberge du Château est ouverte pour déjeuner tous les jours, sauf lundi, entre 12h15 et 13h15, et pour dîner tous les jours (sauf les dimanches et les lundis) de 20h à 21h15. Du mois de novembre au mois de mars le restaurant sera également fermé les mardis.
Place de l’Eglise - 69210 Bully
Tél : 04 74 01 25 36
www.aubergedu-chateau.com
« Ce qu'hier nous faisions pour nos amis ou pour nous-mêmes, aujourd'hui, nous le faisons pour nos clients ». C'est parce que, déjà, dans leur « autre » vie, Nelly et Jean-Pierre Gagneux étaient convaincus que « bien manger, c'est un art de vivre, un certain rapport au monde », qu'ils ont repris un restaurant à deux pas de chez eux, dans les Monts du Lyonnais. Une aventure et un pari, quand on n'est pas du métier. Aussi, la cuisine des Auberges ne cherche-t-elle pas midi à quatorze heures. Elle privilégie la fabrication maison - des terrines et foie gras (de l'entrée jusqu'aux desserts) et mise avant tout sur la qualité des produits. Facile quand on est, comme c'est le cas, situé au cour d'une région riche en producteurs variés, de quoi faire l'essentiel de son marché frais à moins de quinze kilomètres alentour.
69770 Longessaigne
Tél : 04 74 70 23 86
Depuis 30 ans, la cuisine traditionnelle de Jean-Jacques Soudeil avec ses spécialités beaujolaises, son coq-au-vin, ses terrines maison, ses escargots, son foie gras maison, sa pièce de bœuf aux morilles continue à étonner. Pour accompagner ces mets, choisissez un Morgon sélectionné parmi les 18 références à la carte, ou profitez du vin au verre qui vous permettra de changer de crus à chaque plat ! Il y en a vraiment pour tous les goûts ! Le tout dans un cadre rustique avec une vue magnifique sur les vignes !
69910 Villié Morgon
Tél : 04 74 69 92 51
Dans la capitale du Beaujolais, Carine et Fabrice vous proposent une cuisine de saison pleine de saveurs, aux couleurs chaleureuses servie avec passion et convivialité. Nous allons effectuer des travaux après les fêtes de fin d'année 2010 • Rénovation de la salle de restaurant • Aménagement d'une terrasse • Création de toilettes intérieures Réouverture prévue mi-avril.
236 rue d'Anse - 69400 Villefranche sur Saone
Tél : 04 74 09 16 55
www.restaurant-lejulienas.com
Entre Cluny et Tournus, au cœur de la Bourgogne, poussez la porte de la Table de Chapaize. Dans un cadre harmonieux, alliant des matériaux chauds avec une décoration moderne, Laurence vous accueille en toute simplicité dans une ambiance conviviale. Gilles Bérard vous fera déguster une cuisine traditionnelle simple et généreuse. Jouant avec les produits de saison, sa carte change deux fois par mois. À noter que le pain et le chocolat sont élaborés sur place. Une belle table, conviviale et chaleureuse. N’hésitez pas à appeler pour réserver.
Le Bourg - 71460 Chapaize
Tél : 03 85 38 07 18
www.latabledechapaize.fr
À deux pas du site archéologique de la roche de Solutré, au cœur du village, profitez d'une halte gourmande et chaleureuse au sein de l’appellation Pouilly-Fuissé. Terrasse ombragée. Une cuisine créative bistrot-gastronomique n’utilisant que des produits frais. Pain, foies gras, confitures… Ici, tout est fait maison par Adrien de Yparraguirre. La carte des vins a été élaborée avec le plus grand soin.
Le bourg - 71960 Solutré Pouilly
Tél : 03 85 35 80 73
www.lacourtilledesolutre.fr
Une atmosphère conviviale et chaleureuse: A l’approche de Clochemerle, dans les tous derniers kilomètres, le paysage change. Le relief se fait plus saisissant, la lumière plus vive, la vigne se fond dans le paysage. Au fil du temps, ce pays s’est forgé son caractère. Delphine y est née et m’a transmis sa passion pour ce terroir. Un lieu de sens et de goût : Saupoudrer, aciduler, étuver, marbrer… pour faire ressortir les parfums du terroir. La cuisine vous invite au voyage avec des produits de la région et éveille à l’esprit les épices, les aromates et les herbes. Déguster, dénicher, conseiller, décanter… pour découvrir ou redécouvrir la richesse de votre patrimoine viticole. Laissez Delphine vous suggérer les vins qui s’accorderont le mieux aux mets concoctés par le Chef Romain en fonction de ses humeurs gustatives.
Rue Gabriel Chevallier - 69460 Vaux-en-Beaujolais
Tél : 04 74 03 20 16
www.aubergedeclochemerle.fr
Au nord-ouest de Lyon, dans un site privilégié en plein coeur du pays des pierres dorés et aux portes sud du beaujolais, Le Chatard est un hôtel idéal pour les professionnels et touristes, 30 chambres tout confort, tv, salle de bain, wc, ascenceur, parc d'agrément deux grands parkings privés et un restaurant de cuisine traditionnelle de père en fils depuis 1870. Prochainement (été 2010) 10 chambres supplémentaires, une piscine et un terrain de tennis.
1 allée du mas - 69490 Sarcey
Tél : 04 74 26 85 85
A deux pas du Beaujolais sur la route nationale 7 entre Lyon et Roanne, L’hôtel-restaurant Burnichon sera pour vous un endroit idéal pour un séjour de travail ou de vacances. Pour votre service : 34 chambres tout confort, 2 salles de restaurant, Salon-bar, salle de séminaire, terrasse, piscine et parking privé.
1600 RN 7 - La Grange Cléard - 69170 Tarare
Tél : 04 74 63 44 01
www.hotel-burnichon.com
Dans les Monts du Lyonnais où règne calme et quiétude, Aude-Marie et Pascal vous reçoivent entre amis dans cette "Maison de Charme" qui est aussi la leur. Le restaurant est fermé le dimanche soir et mardi et mercredi d'octobre à mai. Ouvert tous les jours en juillet/août.
Place Neuve - 69690 Brullioles
Tél : 04 72 54 55 24
www.l-auberge.fr
À deux pas du site archéologique de la roche de Solutré, au cœur du village, profitez d'une halte gourmande et chaleureuse au sein de l’appellation Pouilly-Fuissé. Terrasse ombragée. Une cuisine créative bistrot-gastronomique n’utilisant que des produits frais. Pain, foies gras, confitures… Ici, tout est fait maison par Adrien de Yparraguirre. La carte des vins a été élaborée avec le plus grand soin.
Le bourg - 71960 Solutré Pouilly
Tél : 03 85 35 80 73
www.lacourtilledesolutre.fr
Au coeur d'un parc aux arbres centenaires, Bruno vous accueille dans sa maison familiale chargée d'histoire... 3 chambres doubles vous attendent (toutes avec sanitaires privés, terrasses privatives et wifi) dans une ambiance chaleureuse au décor Sud Américain. Les Jardins de l'Hacienda, une belle étape vers le soleil du midi ou les stations de ski Alpines, pour vous ressourcer dans le calme et l'atmosphère douillette de ce qui pourrait être votre "résidence secondaire" !
Bruno Gamet - 92 Route de Feurs - 69100 Tarare
Port : 06 82 89 25 67
www.lesjardinsdelhacienda.fr
Là où les monts du Lyonnais s’adoucissent pour recevoir les premiers coteaux du Beaujolais… La maîtresse de maison, architecte d’intérieur et décoratrice, a su réactualiser habilement les lieux, tout en conservant le charme des demeures de cette époque. Un jardin d’hiver en rotonde, baigné de lumière, de ravissantes pièces de réception ouvertes aux hôtes, salon de musique, salle de billard, salon de lecture… Vous serez accueillis dans une grande et authentique maison 1930 aux larges terrasses, surplombant un magnifique parc aux arbres centenaires… Une cuisine savoureuse et parfumée, utilisant largement les légumes du potager et les produits biologiques des fermes environnantes, satisfera les plus gourmands… Vous pouvez également, sur réservation, bénéficier d’un soin relaxant (shiatsu ou acupression chinoise), dispensé dans le cabinet attenant du maître de maison, thérapeute. Un lieu attachant, d’où l’on peut rayonner pour découvrir les trésors cachés du Lyonnais et du Beaujolais.
19 rue Chassagne - 69170 Tarare
Port : 06 07 74 93 81
www.cotedetente.com
Dans le sud du Beaujolais, entre vignobles et forêts de sapins, à deux pas des villages des Pierres Dorées, Joëlle Dubois & Franck Boulinet vous accueillent dans leur hôtel de 26 chambres aménagées dans un décor contemporain et soigné. Les chambres de Côté Hôtel sont climatisées et dotées de télévisions à écran LED, et d'une connexion Wi-Fi gratuite. Chacune d'elles comprend une salle de bain privative avec articles de toilette. Toutes les chambres situées sur un même étage, sont accessibles par ascenseur. L'hôtel propose un petit-déjeuner continental tous les matins dans la lumineuse salle des petits déjeuners située au cœur de l’hôtel. Vous pourrez également profiter du room-service (petit-déjeuner, plateau repas, boissons fraîches). L'établissement dispose d'une réception ouverte 24h/24 qui propose des services de fax et de photocopies. L'établissement se trouve à proximité du village médiéval d'Oingt, classé parmi les « Plus beaux Villages de France », et à 20 minutes de Lyon. Il est accessible par l'autoroute A6, située à 15 km, et met à votre disposition gratuitement un parking sur place. Parking privé sur demande.
Lieu-dit Les Ponts Tarrets - 69620 LEGNY
Tél : 04 78 43 09 71
www.cote-hotel.com
Fondvielle vous accueille au cœur du Beaujolais des pierres dorées. Vous apprécierez nos quatre chambres d'hôtes personnalisées, décorées avec charme (salle de bain et wc privés), l'une des chambres peut être louée en gîte. Idéalement situé au calme et toutefois proche de Lyon (30 km) cet écrin de verdure sera sur le point de départ de nombreuses activités culturelles, touristiques ou sportives.
Fontvieille - Taponas - 69620 Saint Verand
Tél : 04 74 71 62 64 - Port : 06 03 47 64 03
fondvielle.free.fr
Pour rester dans l'environnement familial du Domaine du Vissoux, nous vous conseillons vivement une belle chambre d'hôtes chez Elisabeth et Guy Claudet, nos cousins. Cela vous permettra de faire une halte au Pays des Pierres Dorées, face à un paysage panoramique, en rez-de jardin. Gîte ou chambre d'hôte pour 2 personnes
260 chemin des Coasses - 69620 Le Bois d'Oingt
Tél : 04 74 71 66 36 - Port : 06 72 70 56 80
www.herminieres.com
Au pays des pierres dorées, en beaujolais sud, Gérard et Florence vous accueillent dans leur maison d'hôtes et vous proposent des ballades en compagnie d'ânes bâtés sur des parcours reconnus, traversant vignes et forêts et petits villages du Beaujolais. Dans une ambiance chaleureuse et décontractée, vous pourrez profiter de la beauté du paysage et faire connaissance avec un animal plein de douceur et de tranquillité. Ouvert toute l'année. Randonnées sur réservation.
497 chemin de la Contardière - 69620 Le Bois d'Oingt
Tél : 04 74 71 15 07 - Port : 06 81 14 89 73
www.buisantane.com
Venez profiter de l'accueil authentique chez nous en chambres d'hôtes et laissez-vous séduire par l'atmosphère calme de notre jardin de verdure. Retrouvez l'ambiance gourmande des repas autour de notre table d'hôtes et découvrez le pays avec Ann, membre des "Amis Guides en Terre Beaujolaise".
Montgelin - 69620 St Laurent d'Oingt
Port : 06 30 15 38 19
www.montgelin.com
Découvrez le Beaujolais... en" calèche" ! Surplombant l'historique village médiéval de Ternand (à 30 kms de Lyon) au coeur du Beaujolais, Michèle et Michel Mellet, passionnés de chevaux d'attelage, vous accueillent dans leur maison familiale, au lieu-dit "Le Bon Temps", toute l'année sur réservation. Mariages en calèche, Promenades en char Western. Gîtes, chambres d'hôtes et table d'hôtes. Gîtes équestre.
69620 Ternand
Tél : 04 74 71 37 82 - Port : 06 71 20 11 07
www.chezbontemps.com
Au pays des pierres dorées, en beaujolais sud, Gérard et Florence vous accueillent dans leur maison d'hôtes et vous proposent des ballades en compagnie d'ânes bâtés sur des parcours reconnus, traversant vignes et forêts et petits villages du Beaujolais. Dans une ambiance chaleureuse et décontractée, vous pourrez profiter de la beauté du paysage et faire connaissance avec un animal plein de douceur et de tranquillité. Ouvert toute l'année. Randonnées sur réservation.
497 chemin de la Contardière - 69620 Le Bois d'Oingt
Tél : 04 74 71 15 07 - Port : 06 81 14 89 73
www.buisantane.com
Venez profiter de l'accueil authentique chez nous en chambres d'hôtes et laissez-vous séduire par l'atmosphère calme de notre jardin de verdure. Retrouvez l'ambiance gourmande des repas autour de notre table d'hôtes et découvrez le pays avec Ann, membre des "Amis Guides en Terre Beaujolaise".
Montgelin - 69620 St Laurent d'Oingt
Port : 06 30 15 38 19
www.montgelin.com
Découvrez le Beaujolais... en" calèche" ! Surplombant l'historique village médiéval de Ternand (à 30 kms de Lyon) au coeur du Beaujolais, Michèle et Michel Mellet, passionnés de chevaux d'attelage, vous accueillent dans leur maison familiale, au lieu-dit "Le Bon Temps", toute l'année sur réservation. Mariages en calèche, Promenades en char Western. Gîtes, chambres d'hôtes et table d'hôtes. Gîtes équestre.
69620 Ternand
Tél : 04 74 71 37 82 - Port : 06 71 20 11 07
www.chezbontemps.com
Extrait de la Revue du Vin de France - juin 2009
Village « perché » du sud du Beaujolais, entre les vallées d’Azergues et du Soanan, St-Vérand-en-Beaujolais abrite l’une des meilleures propriétés de la région, le domaine du Vissoux, de Martine et Pierre Chermette, qui produit des vins remarquables. Un excellent prétexte parmi d’autres pour aller se promener dans le coin !
Et pour ne pas musarder au hasard, la bonne idée est de suivre l’un des circuits de randonnée pédestre qui serpentent dans le village. A vous de choisir votre couleur et votre circuit selon votre condition physique : vert pour un parcours de 13.2 km, violet pour 11.6 km, rose pour 17.2 km, et blanc pour un grand tour de Saint-Vérand de 23.5 km. Une façon originale et paisible d’aborder ces vallons du Beaujolais…
A noter que des sentiers balisés permettent de parcourir la région en VTT et que le village fait aussi partie du Pays des Pierres Dorées, baptisé ainsi pour la pierre lumineuse qui a servi à la construction de certains bourgs et de leurs maisons.
Tél : +33 (0)4 74 71 79 42 - Fax : +33 (0)4 74 71 84 26 - E-mail : domaineduvissoux@chermette.fr
L'abus d'acool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
© 2010 Martine & Pierre-Marie CHERMETTE - Mentions légales et Crédits photos.
