Cave voûtée aux grands foudres de chêne

À Saint-Vérand-le-Vissoux, berceau de la famille, une grande parcelle d’un seul tenant, avec une belle exposition sud-ouest.

Contrairement au terrain majoritairement argilo-calcaire de la région sud du Beaujolais, le sol du Domaines CHERMETTE est granitique.
Cette particularité contribue à donner plus de structure aux vins produits ici : le Beaujolais les Griottes, la Cuvée Traditionnelle vieilles vignes et une partie du Beaujolais blanc.

Ces cuvées sont élevées dans la belle cave voûtée aux grands foudres de chêne, construite par l’arrière-grand-père de Pierre-Marie Chermette et que nous avons précieusement entretenue et conservée dans son cachet d’origine.

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  • 31 hectares de Beaujolais Rouge, cépage Gamay, à Saint-Vérand, Oingt, Legny, Chénas, Vaux-en-beaujolais.
  • 5.50 hectares de Beaujolais Blanc, cépage Chardonnay à Légny, Oingt et Saint-Vérand.
  • 16.50 hectares de Crus, cépage Gamay, à Fleurie, Brouilly et Moulin-à-Vent.
  • 3 hectares d'achat de vendanges, cépage Gamay, à Saint-Amour.

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Domaines CHERMETTE - Le Vissoux - 69620 Saint-Vérand - France

Tél : +33 (0)4 74 71 79 42 - Fax : +33 (0)4 74 71 84 26 - E-mail : info@chermette.fr


TERRA VITIS, plaisir du vin terre vivante

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